Десерти · Сладки и бисквити

Бисквитени топчета

Здравейте приятели! Днес моя скъпа приятелка има рожден ден и това беше поводът да приготвя много вкусни и любими бисквитени топчета. Бъди здрава и безкрайно щастлива, скъпа Маги! ❤️😘🎆🎈🎁🌺
За около 40 топчета са нужни:
300 гр. ронливи бисквити /използвах 2 пакета „Роден край“ с масло/
100 гр. масло
100 гр. шоколад /използвах натурален, но може и млечен/
100 гр. смлени орехи
150 мл. прясно мляко
4 с.л. кафява захар
4 с.л. какао /натурално/
1/2 ч.л. ванилия
за овалване: смлени бадеми, смлени орехи, кокос-бял и зелен
В кухненския робот сложих начупените бисквити и ги смлях на ситно. Прехвърлих ги в дълбока купа. Орехите смлях, но с ръчна мелачка, за да станат фини, прехвърлих при бисквитите и разбърках, за да се смесят добре. В касерола сложих млякото и щом завря, добавих маслото, какаото и начупения на парченца шоколад. Когато сместа се хомогенизира, добавих ванилията, изчаках да заври още веднъж и отстраних от котлона. Изчаках леко да се охлади и залях сухата смес. Разбърках много добре и прибрах в хладилника за около 20 минути, за да се стегне и да се оформят по-лесно топчетата. Докато изчаквах това време да отмине, си подготвих вариантите за овалване, като смлях 1/2 ч.ч. филирани бадеми, 1/2 ч.ч. орехи и ги разпределих в удобни малки купички, като и зеления, и белия кокос сложих в такава. Разбира се топчетата може да оваляте в каквото обичате най-много. С чаена лъжичка взимах от сместа и с дланите оформях на топчета със средна големина, които овалвах в някоя от подготвените купички и подреждах в поднос. Готовите топчета охладих 30 минути преди поднасяне. Съхраняват се в хладилник. Много лесни за приготвяне и безкрайно вкусни.
Да ви е сладко! 😋

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.