Бананов и ягодов сладолед

Здравейте приятели! 😍🌞
Топлото време постепенно настъпва и малкият ми син реши, че е време за сладолед. 🍨🥄 Дори сладоледите с доста висока цена, продавани в магазините, съдържат съставки, които не бих искала да консумираме. Не съм вманиачена на тема здравословно хранене, но мисля че не бива да пропускаме да си приготвим вкъщи това, което можем сами. И така много бързо приготвих домашен сладолед, който зарадва момчетата с чудесен вкус и нежна текстура. Направете си го, като плодът който използвате може да бъде различен. Този път го приготвих с банан и с ягоди, и определено много му отиват. 🍌🍓🍨🥄😋👩‍🍳
Пожелавам ви прекрасна нова седмица! 🥰🌞
Нужни са:
397 гр. подсладено кондензирано мляко /тип „Сгущенка“/
400 мл. течна, млечна сметана /използвах сметана на „Олимпус“ с 35% масленост/
1 голям банан и 200 гр. ягоди /или около 350 гр. плод/
Тъй като реших да приготвя два вида сладолед, мислено си разделих продуктите на две.
Половината от кондензираното мляко сложих в купата на кухненския робот, добавих банана и пасирах до гладка смес. Така полученото пюре, сложих в купа и прибрах в камерата на хладилника. В купата на робота /без да я мия, разбира се/ сложих останалото кондензирано мляко и почистените, и измити ягоди. И тях пасирах до гладка смес, която прехвърлих в купа и прибрах в камерата за около 25 минути. След 25 минути разбих 200 мл. от добре охладената течна сметана. Добавих банановото пюре и с миксер разбърках за кратко. В друга купа разбих останалата 200 мл. сметана и добавих ягодовото пюре. Така сместа за сладоледа бе готова.
Тъй като разполагам с формички за сладолед ги напълних, а останалата смес сложих в кутия. Прибрах сладоледите в камерата за през нощта. Преди да освободя сладоледа от формичката, леко я обливам с топла вода. А този в кутията го оставям за малко на стайна температура, за да се отпусне и сервира по-лесно.
Да ви е сладко! 😋

Ако желаете, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.