Сладолед „Мохито“

Здравейте приятели! 🤩В горещия летен ден ви предлагам да се освежим с този безкрайно вкусен сладолед „Мохито“. С плътен вкус, освежаващи цитрусови нотки и кадифена текстура, сигурна съм че ще се хареса на всички, особено на любители на чийз вкусовете. 🍨🍋😋🥄🌞
Пожелавам ви щастлив месец юли и много добро настроение!🥰
Нужни са:
▶️200 мл. течна млечна сметана
▶️300 гр. крема сирене /използвам “Clever” от Била/
▶️3 лимети /малки зелени лимони/
▶️1 с.л. тъмен ром
▶️9 с.л. захар
▶️около 10 листа от свежа мента
Лиметите измих добре с топла вода и подсуших. Настъргах кората им, като внимавах да не засягам бялата част, която горчи. Изстисках сока на единия лимон, като количеството трябва да бъде 50 мл. Ако е нужно, взимаме малко сок и от още един. В купа разбих на гъст крем добре охладената сметана. В друга по-дълбока купа сложих крема сиренето, захарта, рома, кората и сока на лиметите и с миксер разбих на гладък крем. Добавих разбитата сметана, ситно нарязаните листа мента и разбърках още малко с миксер до хомогенизиране на сместа. Изсипах я в подходящ съд, покрих с фолио за свежо съхранение и оставих в хладилната камера за през нощта. Преди сервиране извадих сладоледа да се отпусне. Поднесох с лист мента.
Да ви е сладко! 😋
Източник: https://www.evatoneva.com/index.php…

https://inthebeniskitchen.com/2020/06/28/%d1%87%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b8-%d1%81-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%b5%d0%bd-%d1%81%d0%be%d1%81/