Добро утро в сряда, приятели! 🌞🌻😍☕️В първия ден от кратката ми лятна отпуска зарадвах момчетата вкъщи с любимите им макарони на фурна. 👩🍳😋Очите им винаги засияват при вида на голямата тава със златна коричка 🤩
Пожелавам ви прекрасен летен ден, а аз се отдавам на правене на каквото си искам 🙃🥰🎉
За тава с размер 25х30 см. са нужни:
✔️400 гр. макарони
✔️5 яйца
✔️750 мл. прясно мляко
✔️1и1/2 ч.ч. захар /чашата е с вместимост от 250 мл./
✔️1 ч.л. ванилия
✔️100 гр. масло
Макароните сварих в леко подсолена вода до пълното им омекване. Отцедих ги и изсипах в тавата. Добавих маслото и разбърках до разтопяването му. За да пестя съдове, в същата тенджера загрях леко млякото и захарта, докато тя се разтопи. Махнах от котлона, добавих ванилията и яйцата, като разбърках добре с кухненска бъркалка. Разбира се, ако млякото е по-топло, го охлаждаме преди да сложим яйцата, за да не се сварят. Яйчено млечната смес изсипах върху макароните, разбърках внимателно и сложих да се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути или до златист загар. Охладих напълно и сервирах.
Да ви е сладко! 😋
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
В кухнята с Бени 