Десерти · Сладкиши

Сладкишът със сини сливи на мама

Сладкиш със сливи от https://inthebeniskitchen.com/

Здравейте! Днес ще ви представя най-любимия сладкиш със сини сливи по рецепта на милата ми майка. Резултатът винаги е много вкусен, а се приготвя така лесно.😋🥧 Добре е плодовете да са нито твърди, нито презрели.
И така, погалена от сутрешните лъчи се оттеглям за почивка с чаша ароматно кафе и вкусен сладкиш.☕️🌞🌻
Прекрасен ден ви пожелавам приятели! 🥰
За тава с размер 32х25 см. са нужни:
▶️3 яйца /по-големи/
▶️2 каф. ч. захар /чашата е с вместимост 100 мл./
▶️1 каф. ч. олио
▶️1 ч.ч. кисело мляко /чашата е с вместимост 240 мл./
▶️1 ч.л. сода за хляб /без връх/
▶️1 ч.л. ванилия
▶️2 ч.ч. брашно /без връх, дори леко непълни/
▶️700 гр. сини сливи /измити, подсушени и разделени на две половинки/
В купа сложих яйцата, захарта и ванилията и разбърках с миксер до пухкава смес. На тънка струйка при непрекъснато разбъркване добавих олиото, а след това и киселото мляко с добре шупналата в него сода. Вече без миксер добавих пресятото брашно до средно гъста смес. С брашното не бива да се прекалява, защото печивото ще стане по-твърдо. По-добре една идея по-малко брашно да сложим, за да сме сигурни, че сладкишът ще стане пухкав.
Фурната загрях на 160 градуса. Тавата намазах с масло и леко поръсих с брашно. Разпределих тестото и върху него подредих половинките сини сливи. Пекох около 30 минути или до суха клечка. Леко охладен, поръсих сладкиша с пудра захар.
Да ви е сладко! 😋
Препоръчвам сладкишът да се пече в по-голямата тава, защото така няма да бъде твърде висок и ще има добър баланс между тестото и плодовете.
Разбира се, може да сложите и повече сливи.

Ако желаете, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.