В навечерието на празниците, приготвих много вкусни и елегантни трюфели, които задължително ще присъстват на Коледната трапеза. 👩🍳😋🍫🥃🎄🎀Рецептата е много лесна за изпълнение и с отличен вкус. Всяка хапка е истинско блаженство… ❤ От важно значение за крайния резултата е точното спозване на количеството на продуктите!
За около 40 бр. са нужни:
✅100 гр. натурален шоколад /използвах „ION“/
✅250 гр. млечен шоколад /използвах „ION“/
✅25 гр. масло /може и кокосово/
✅150 мл. „Бейлис“
✅какао за овалване /използвах „ION“/
В купа на водна баня разтопих двата вида шоколад, кокосовото масло и ликьора. Когато сместа се хомогенизира, я отстраних от котлона. Оставих да се охлади първо на стайна температура, а след това прибрах в хладилника за през нощта. На сутринта оформих малки бонбони, които овалях в какаото. Прибрах на хладно за около 30 минути и поднесох. Трюфелите съхранявам в кутия в хладилника.
Да ви е сладко! 😋
Източник: https://sugarmouse.club/2019/12/19/milk-chocolate-baileys-truffles/
Ако желаете да бъдете мой благодетел в Patreon, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
В кухнята с Бени 
Страхотни са.
Бейлиса с какво може да се замести или да се пропусне ?
ХаресвамLiked by 1 person
Здравейте, Ива! Бейлисът е важна съставка на трюфелите. Затова и носят това име. Ако категорично искате да приготвите бонбоните без алкохол, мисля, че може да замените количеството със същото течна млечна сметана с 20% масленост. Предварително предупреждавам, че не съм ги приготвяла без Бейлис и не мога да гарантирам на 100% за крайния резултат. Ще се радвам, ако ги приготвите и на Вас да се усладят! 🙂
ХаресвамХаресвам
Страхотни! Промених съотношението на шоколада само.
https://do-kalisto.blogspot.com/2022/01/blog-post_5.html
ХаресвамХаресвам
Веси, безкрайно се радвам, че трюфелите са ти харесали и благодаря за споделеното и доверието. Ще опитам и с посоченото от теб съотношение на шоколада! Щастлива и успешна година ти пожелавам! ❤
ХаресвамХаресвам
може ли да попитам до колко време след направата им,могат да се съхраняват,т.е.колко време са годни за консумация?
ХаресвамХаресвам
Здравейте, Цвети! 🙂 У дома повече от 2-3 дни не са оставали, но мисля, че оптимално 4, максимум 5 дни могат да постоят и да са свежи. 🙂
ХаресвамХаресвам